A importância da Vitamina B12 na imunidade

Você está sempre ficando resfriado e doente? Saiba que sua alimentação pode ser seu aliado para melhorar esse quadro de saude. Geralmente quando trabalhamos muito, dormimos poucos, mudamos de pais ou não sabemos como nos alimentar de forma equilibrada, nosso corpo começa a enviar sinais. Eu sou Raquel nutricionista brasileira em Londres, tenho uma clinica de nutrição com um time treinado por mim que ajuda brasileiros e portugueses a ter saude morando fora. Por isso resolvi escrever sobre a Vitamina B12 e imunidade.

A vitamina B 12 é um nutriente essencial para o corpo humano por manter o metabolismo ativo e desempenhar ações importantes no organismo.  Suas principais funções são proteger o DNA, melhorar imunidade, humor, concentração e memória, reduzir o estresse e enxaquecas e auxiliar na absorção de outros nutrientes. A vitamina B 12 é benéfica a saúde, pois é fundamental para gerar energia, manter integridade dos ossos e auxiliar o funcionamento do intestino, reduzindo as chances de desenvolver gases, constipação ou diarreia, assim como reduzir a anemia.

É uma vitamina produzida por bactérias no intestino e está diretamente conectada com a saúde intestinal, já que faz parte do processo de absorção dos nutrientes. Quando o consumo de vitamina B 12 é insuficiente ou deficiente, pode estar associada com o aumento de infecções e doenças neurodegenerativas. Uma das suas atividades é auxiliar na formação da bainha de mielina, uma camada que protege os neurônios, e se o consumo de fontes alimentares de vitamina b 12 for insuficiente, as funções do cérebro podem não ser efetuadas corretamente e gerar doenças como Parkinson, Alzheimer, enxaquecas, entre outros.

Qual a relação da Vitamina B12 com o sistema imune?

Além disso, a vitamina B 12 também está ligada com a imunidade. Como é um nutriente que auxilia na formação dos glóbulos vermelhos e reparo de células, quando o sistema imune é agredido por alguma toxina ambiental ou alimento mal digerido, o processo de defesa age de forma irregular e não protege o corpo adequadamente.

Ainda, a imunidade pode ser ineficiente devido à agressão causada nas células do intestino. Essa situação pode danificar e abrir as células da parede do intestino por causa da qualidade dos alimentos ingeridos, geralmente comidas “fast food” e/ou industrializados, os quais reduzem a absorção da vitamina B12, por não apresentarem nutrientes saudáveis na composição, ativam infecções e alteram negativamente o funcionamento do organismo.

Como adicionar a vitamina B12 na rotina alimentar?

Para que o consumo de vitamina B12 seja adequado e auxilie na saúde e qualidade de vida, alguns alimentos que possuem a vitamina devem ser frequentemente ingeridos (carnes, ovos, peixes, carne de porco, entre outros). E o que acontece com a alimentação vegetariana? Mesmo com o pouco consumo de alimentos de origem animal, é possível atingir os níveis desejáveis de vitamina B 12 com a alimentação vegetariana. Nesses casos, o consumo de algas deve estar presente, assim como a suplementação adequada da vitamina.

Ingira um tipo de proteína animal em uma refeição do dia e auxilie com outros alimentos naturais e saudáveis como frutas e vegetais para garantir o aporte necessário de vitaminas. Na alimentação vegetariana, o ideal é consumir as algas como clorela, spirulina, alga Nori e ajustar a suplementação, se necessária.

Se você mora fora, está sempre doente, mudou muito sua alimentação recentemente, se identifica com os sintomas acima, busque ajuda de um profissional. Nossa clinica faz acompanhamento nutricional online há mais de 10 anos para toda Europa. Clique aqui e converse conosco.