Mitocôndrias: as usinas de energia das nossas células

Descobrir a importância das mitocôndrias e como otimizar sua função é de extrema importância se nosso objetivo é melhorar o funcionamento das nossas células, acelerar nosso metabolismo e consequentemente emagrecer, ter mais saúde, vitalidade e prevenir doenças.

As mitocôndrias são as principais fontes de energia do nosso corpo. São pequenas fábricas alojadas dentro de nossas células que usam os alimentos que ingerimos e o oxigênio que respiramos e os convertem em energia.

Essa energia é chamada trifosfato de adenosina, ou ATP, e é usada para dar energia para todas as funções em nossos corpos.

Cada célula contém centenas ou milhares de mitocôndrias e elas são encontrados em maiores concentrações em órgãos ativos e tecidos como o coração, cérebro e músculos.

De fato, temos mais de 100.000 trilhões de mitocôndrias em nossos corpos, e cada uma contém 17.000 pequenas linhas de montagem para produzir ATP. As mitocondrias são a bas...

Você já se comparou com alguém que pode construir músculos mais rápido que você? Ou alguém que pode comer qualquer coisa e nunca engorda?

A razão para isso é que todos nós temos diferentes tipos de corpo, então não podemos nos comparar. O tipo de corpo de cada pessoa é predominantemente genético, mas isso não significa que você está condenado à sua genética.

De forma geral, existem três tipos de corpos: ectomorfo, mesomorfo e endomorfo. Isso explica como o é corpo das pessoas, sendo um tipo específico ou uma combinação de dois tipos. É importante reconhecer qual tipo você é, para que você entenda como seu corpo responde à comida e aos exercícios e o que você precisa fazer para manter-se em forma e saudável. Você pode ter uma boa ideia de como são esses tipos de corpo e onde eles estão propensos a armazenar mais gordura (ou músculo) na imagem do post. 

Ectomorfo

• Magro e longo
• Acha difícil ganhar peso seja com massa muscular ou gordura.
• Constituição magra geralmente devido ao
...

Muito se tem ouvido falar na dieta Low Carb, que, como o próprio nome diz, é uma estratégia alimentar com baixa ingestão de carboidratos e maior ingestão de gorduras saudáveis e proteínas.

As dietas tradicionais e as diretrizes dos guias alimentares preconizam a ingestão de 50 a 60% de carboidratos. Porém o consumo excessivo de carboidratos tem feito com que as pessoas aumentem muito o peso pois o carboidrato que não é usado como fonte de energia acaba sendo armazenado como gordura e estimula excessivamente a liberação do hormônio da insulina que favorece o ganho de peso, resistência à insulina e aumento da fome.

De forma geral, uma dieta low carb varia entre 10-40% de carboidratos do valor energético total da dieta, podendo variar entre uma dieta low carb mais restrita (dieta cetogênica) até uma dieta low carb moderada.

Os princípios de uma dieta low carb são: evitar o consumo de comidas industrializadas e processadas e preferir comida de verdade. A base da dieta low carb são os ve...

Bolo de Aniversário de Chocolate Low Carb

*Assista ao video aqui https://youtu.be/6Q-giTBWJpM

Tempo de preparação
45 min
Tempo de cocção
45 min
Tempo total
1 hora e 30 minutos

Bolo de camadas de chocolate recheado com pudim de baunilha e coberto com chantilly de baunilha. Esta receita é low carb e sem glúten!

Porções: 12
Calorias: 398 kcal

Ingredientes
1 Creme de Baunilha* (receita anexada no final)
1 Bolo de Chocolate Low Carb (15 minutos de preparação)

Creme de junção:
115g de manteiga com sal em estado macio
1 xícara de xylitol em pó
1 ovo grande

Ingredientes secos:
2 xícaras de farinha de amêndoas
1/3 xícara de farinha de coco
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de aveia ou 3 colheres de sopa de pó de proteína de soro de leite (whey protein)
1 colher de chá de café instantâneo ou granulado expresso
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de goma xantana
1/2 colher de chá de sal
Ingredientes Molhados:
3 ovos grandes
1/2 xíc...

O frango xadrez é uma receita perfeita e completa para quem está seguindo uma dieta low-carb ou mesmo para emagrecimento. 

Ela é ideal para o almoço ou jantar e já contém a porção adequada de proteínas, vegetais, legumes e gordura e por isso não precisa de acompanhamentos. Também é uma receita super rápida, prática e fácil de fazer no dia a dia. 

Receita de Frango Xadrez

Ingredientes:

300g de peito de frango

1 cebola

1 pimentão 

1 cenoura cortada em rodelas

1 brócolis pequeno

1 abobrinha média

150g de broto de feijão

2 colheres de sopa de shoyo 

4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

1. Corte todos os legumes e o frango em cubos (menos a cenoura que pode ser em rodelas);

2. Grelhe os cubos de frango com pouco azeite de oliva. Junto com o frango, coloque a cebola e o pimentão;

3. Quando esses estiverem macios, não totalmente cozidos, junte o brócolis, o broto de feijão e a cenoura;

4. Por último, diluo o shoyo na água. Faça uma misturinha e incorpore ao restante do...

Os hormônios tireoidianos desempenham um papel fundamental na regulação da temperatura e produção de energia do corpo. Além disso, os hormônios da tireoide regulam a síntese de proteínas e a produção de enzimas a nível celular.

As deficiências dos hormônios tireoidianos podem ser suspeitados clinicamente sempre que for observada uma desaceleração do metabolismo, como pode ser o caso de fadiga prolongada, baixa energia, depressão, astenia mental, frieza ou extremidades frias, retenção de líquidos, intestino preso ou perda de cabelo difusa.

Por outro lado, o excesso de hormônio tireoidiano pode ser suspeitado quando se observa o quadro clínico oposto: excesso de energia, palpitações, ansiedade, nervosismo, pouco sono.  

Fisicamente, esse excesso de hormônios da tireoide pode apresentar com sintomas como intolerância ao calor, diarreia, perda de peso idiopática sem perda de apetite, tremor das extremidades e, em casos prolongados, olhos saltados.

O tratamento médico adequado, combinad...

A dieta low carb vem ganhando cada vez mais adeptos e essa estratégia nutricional para o emagrecimento é baseado em uma menor ingestão de carboidratos e uma maior ingestão de gorduras saudáveis e proteínas, além de ter como base a ingestão de vegetais, frutas (tipo e quantidades recomendadas), sementes e oleaginosas.

Conheça os 10 principais benefícios de uma dieta low carb são:

1. Maior saciedade e menos fome

As gorduras saudáveis e proteínas presentes em maior quantidade na dieta são responsáveis por dar maior sensação de saciedade comparadas ao consumo de carboidratos. E também por ter uma quantidade menor de insulina sendo liberada na corrente sanguínea também há uma redução na sensação de fome.  

2. Emagrecimento e Perda de gordura corporal

A insulina é o hormônio responsável por armazenar gordura corporal e evitar que a gordura corporal seja utilizada como fonte de energia, por isso por ter uma menor liberação de insulina na corrente sanguínea há uma maior utilização da go...

A dieta tradicional do Mediterrâneo é considerada uma das mais saudáveis ​​do mundo. É um padrão alimentar que tem por base o consumo de frutas e legumes, gorduras monoinsaturadas, como azeite, peixe, feijão e leguminosas, castanhas, nozes, grãos integrais e quantidades limitadas de vinho tinto e laticínios.

É uma dieta que pode ser utilizada para quem quer emagrecer e ter resultados a longo prazo. Alguns estudos mostram que a dieta pode reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas, como diabetes, câncer, Alzheimer e doenças cardíacas. Além disso, Estudos das Universidades de Las Palmas e Navarra, na Espanha, mostraram que quem segue este tipo de alimentação reduz em 30% o risco de desenvolver depressão.

Um dos grandes segredos da eficácia da dieta mediterrânea é que ela se baseia em comida de verdade e praticamente não possui alimentos industrializados e processados. Também por conter uma quantidade grande de vegetais, frutas e gorduras boas ela é rica em antioxidantes que ajudam...

A esteatose hepática não alcoólica é o acúmulo de gordura nas células do fígado prejudicando o funcionamento do mesmo e é uma das formas mais comuns de doença hepática que está relacionada principalmente com o aumento da obesidade em todo o mundo. Aproximadamente metade dos casos podem evoluir para formas mais graves da doença como cirrose hepática e câncer.

Os fatores de risco mais comuns de esteatose não alcoólica são: obesidade, diabetes, alimentação rica em carboidratos de rápida absorção e gorduras saturadas, perda rápida de peso, hepatites virais, resistência à insulina, níveis elevados de colesterol ruim, níveis elevados de estrogênio, cirurgias e sedentarismo.

Nos quadros leves de esteatose hepática, a doença é assintomática (não possui sintomas), com evolução lenta e gradual sendo os sinais e sintomas mais comuns dores, cansaço, fraqueza, perda de apetite e aumento do fígado.

A boa notícia é que é reversível, e a melhor maneira de tratar a esteatose é a redução do peso corp...

Com mais de 13 anos de experiência em ajudar milhares de pessoas a emagrecer, decidi reunir aqui as 5 melhores dicas para você que quer começar a emagrecer agora!

Confira os 5 passos essenciais:

1. Descasque mais e desembale menos

Escolha comer mais comida de verdade ao invés de produtos industrializados e comida processada mesmo os que se dizem “saudáveis” porque eles contém uma grande quantidade de açúcar, sal e gorduras hidrogenadas que irão acrescentar muito mais calorias à sua alimentação.

2. Substitua os refrigerantes, sucos e bebidas alcoólicas por água

As bebidas são muito calóricas e acrescentam apenas calorias vazias e se transformam rapidamente em energia e são estocadas como gordura, por isso beba água e fique bem hidratado porque nosso cérebro confunde sede com fome, assim se ingerirmos bastante água evitaremos comer demais.

3. Consuma muitos vegetais e prefira os alimentos integrais

O consumo maior de vegetais e fibras ajuda muito a aumentar a sensação de sacied...