Você sabe o que é CBD? 

CBD é uma substância canabinóide que atua no Sistema Nervoso Central e é uma molécula encontrada na planta Cannabis sativa. Possui inúmeras propriedades medicinais, e ao contrário do THC, outra substância da planta que gera efeitos psicológicos e neuronais negativos, a CBD está sendo bastante utilizada para melhora da qualidade de vida em forma de óleo extraído das sementes de cânhamo ou “hemp seeds”. Nessa planta, o canabinóide encontrado é benéfica à saúde e pode ser utilizado diariamente em algumas refeições.

Quais os benefícios do Óleo de CBD?

Foi notado um aumento no consumo do óleo de CBD, que pode ser extraído a partir de plantas que contenham concentrações de canabinóides e outras substâncias flavonóides que auxiliam na...

Vitaminas: Micronutrientes Essenciais para a Saúde

As vitaminas são micronutrientes essenciais que, embora necessários em pequenas quantidades, são fundamentais para a manutenção da boa saúde. A maioria das vitaminas não é armazenada pelo corpo, o que significa que devem ser consumidas regularmente para evitar deficiências que geralmente se desenvolvem em semanas a meses.

Vitaminas Lipossolúveis e Hidrossolúveis

Algumas vitaminas, como A, D, E e K, são lipossolúveis, enquanto as vitaminas B e C são hidrossolúveis. O complexo B inclui vitais como biotina, folato (ácido fólico), niacina, ácido pantotênico, riboflavina (B2), tiamina (B1) e as vitaminas B6 (piridoxina) e B12 (cobalaminas), essenciais para várias funções do organismo.

Sinais de Deficiência Nutricional

É crucial estar atento aos sinais e sintomas de...

Pensa em uma receita perfeita para o café da manhã ou para um lanchinho da tarde com café! Meus pacientes AMAM, por isso resolvi compartilhar por aqui também. 

Esta receita foi elaborada pela Priscilla Souza e faz parte do Livro de Receitas Cozinha Plena, que elaboramos em parceria.

Pão de queijo de frigideira

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de farinha de tapioca 

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota

- 20g de queijo parmesão ralado

- 1 colher de chá de sal

Modo de preparo: misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo alto. Adicione um pouco de óleo de coco e coloque a misture na panela. Deixe ficar firme e dourado, depois vire para dourar o outro lado.

Rendimento: 2 porções

Calorias: 248 Kcal por porção

Estresse, exercícios físicos muito intensos, alterações hormonais e o consumo de alguns alimentos e bebidas energéticas e alcoólicas e a desidratação podem causar a enxaqueca, que é uma dor de cabeça muito forte com intensa sensibilidade a iluminação. 

Geralmente, os alimentos como glúten, leites e derivados, soja, milho, açúcares, algumas frutas cítricas e o ovo podem causar a enxaqueca por serem caracterizados como alimentos alergênicos que geram intolerâncias no organismo. Essas intolerâncias acontecem quando ao ingerimos os alimentos, não conseguirmos digeri-los adequadamente. Assim, são liberadas as menores partículas dos alimentos para o sangue por causa da mastigação inadequada, que ativa o sistema imune e gera uma inflamação no corpo, que pode ser por meio de alergia, intolerância,...

Ao iniciar o processo de emagrecimento, geralmente, a principal atitude tomada é contar a quantidade de caloria dos alimentos independente se é um alimento saudável ou industrializado. Quando é estabelecida uma meta para perda de peso, por exemplo, o cérebro remete a ideia de que é preciso consumir menos calorias para reduzir o peso corporal.

E você sabe o que são calorias?

A caloria é a quantidade de energia que um alimento poderá fornecer ao organismo para que sejam realizadas as funções de cada órgão do corpo. Essa energia está presente tanto nos alimentos que agregam qualidade a refeição e as células do corpo quanto em alimentos de baixa qualidade nutricional, ou seja, não fornecem nutrientes que ajudarão no metabolismo.

Então contar as calorias é benéfico e importante para a saúde?

Depende. Essa estratégia...

Quer aprender a fazer essa receita deliciosa, nutritiva, que sacia e ainda te ajuda a emagrecer?

Então vamos a receita!

Ingredientes:

• 300ml de leite de coco ou leite de amêndoas 
• 40g de semente de chia 
• 50g de morangos picados ou mirtilos ou amoras
• 1 colher de sopa de adoçante xylitol ou algumas gotas de stevia
• 2 colheres de sopa de iogurte grego natural sem açúcar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em um recipiente ou copo adicione o iogurte grego e reserve.

2. Misture o leite vegetal com a chia e o adoçante e acrescente por cima do iogurte.

3. Guarde na geladeira por no mínimo 12hs.

4. Retire da geladeira e adicione os morangos picados por cima. 

5. Pronto, agora é só se deliciar!

Você pode trocar as frutas de acordo com a sua preferência, mas eu recomendo optar pelas frutas com menos teor de carboidratos, como morangos, amoras, mirtilos, framboesa, maracujá, kiwi, etc. 

Esta...

O que é a Tireoide?

A tireóide é uma glândula pequena com o formato de borboleta encontrada na região do pescoço. Essa glândula produz hormônios responsáveis pelo controle do metabolismo e podem influenciar no funcionamento dos órgãos e tecidos corporais, gerando um impacto sobre a saúde.

A glândula da tireoide é estimulada por um hormônio secretado pela hipófise, localizada no cérebro, o hormônio estimulante da tireoide (TSH) a produzir os hormônios tireoidianos T4 (tiroxina) e T3 (triiodotironina). Esses hormônios regulam a atividade de algumas enzimas e substancias que podem promover o crescimento e desenvolvimento do corpo, controlar a termogênese e gasto energético e estabelecer a homeostase do organismo.

Os hormônios tireoidianos necessitam da ajuda de alguns nutrientes como o zinco, selênio e iodo para conseguir manter o...

A primeira atitude que muitos tomam quando querem emagrecer é fazer exercícios: caminhadas, academia ou treino funcional.

Eu recomendo a prática de exercícios sim, principalmente pelos benefícios já comprovados à nossa saúde física e mental e também na prevenção de doenças.

A verdade é que fazer exercícios não vai te ajudar a emagrecer, por quê?

Porque os exercícios não vão conseguir compensar uma alimentação ruim. Veja um exemplo: se você caminhar 30 minutos você queima 200Kcal, o que representa apenas 4 cookies ou 1 sorvete (Sunday).  

É totalmente desproporcional a quantidade de exercícios que você tem que fazer para queimar apenas algumas mordidas a mais. Você tem que subir vários andares de um edifício para queimar algumas poucas calorias. 

Colaborando com isso,...

Todos os dias somos expostos a diversos tipos de toxinas através do ambiente, ar, água, alimentos que precisam ser metabolizadas e eliminadas para que não sejam acumuladas, provocando sobrecarga e disfunções orgânicas que podem levar ao desenvolvimento de doenças crônico-degenerativas.

O nosso corpo realiza o processo natural de Destoxificação/Detoxificação que é tem a finalidade de eliminação de determinadas substâncias tóxicas (exógenas ou endógenas). Os dois principais órgãos que exercem este mecanismo é o fígado (60%) e o intestino (20%), muito embora possa ocorrer em todas as células do organismo.

As toxinas são chamadas de xenobióticos e são provenientes de:

- Origem alimentar: aditivos alimentares de produtos industrializados, agrotóxicos, metais pesados (alumínio,...

A alimentação fornece nutrientes que geram energia para que o corpo e o cérebro funcionem adequadamente. Para isso, é importante realizar as refeições de forma que, principalmente, o cérebro entenda que o corpo está sendo nutrido e inicie a produção de enzimas que têm como finalidade digerir e absorver de forma eficaz todos os nutrientes consumidos. Este processo está relacionado com o momento, tempo e lugar em que é realizada qualquer tipo de refeição e pode interferir na saúde e bem-estar se a atenção no momento do ato de comer não é totalmente direcionada ao alimento.

Qual a importância de comer devagar?

É fundamental comer devagar qualquer tipo de refeição ou alimento. Quando essa atitude é tomada, há um maior entendimento do que é e será ingerido e quais nutrientes...